Saúde bucal e nutrição: importância para qualidade de vida!

Uma alimentação saudável e equilibrada fornece nutrientes que são capazes de conservar os e manter os dentes fortes e saudáveis. Isso porque o aporte adequado de vitaminas, minerais e fibras, junto a uma boa hidratação, ajuda a equilibrar o pH da boca e manter o constante fluxo de saliva.

Existem os alimentos considerados “detergentes” que possuem a função de eliminar resíduos de outros alimentos que ficaram aderidos a superfície dental. Os mais comuns com essa propriedade são: pera, maçã, cenoura, laranja.

Açúcar: qual efeito na saúde bucal?

O açúcar é considerado o dissacarídeo mais cariogênico, pois ele provoca a queda do pH que por sua vez causa a desmineralização da superfície dentária, aumentando o risco o desenvolvimento de cáries. Sendo assim, recomenda-se evitar o alto consumo de doces ricos em açúcar e, sempre que houver o consumo, é essencial realizar a escovação dentária em seguida.

Nutrientes que ajudam na manutenção dos dentes

• Cálcio: Mineral para a construção e manutenção de ossos e dentes fortes, que tem como propriedade nutricional elevar o pH na boca e reduzir a exposição dos dentes ao ácido que forma as cáries. Está presente e leites e derivados, brócolis, couve-manteiga, folhas de beterraba, gergelim.
• Vitamina A e beta-caroteno: Presente em vegetais verde-escuros como brócolis, couve, espinafre, rúcula e alimentos de origem animal, a vitamina A é necessária para o tecido epitelial e reepitelização da ceratina-dentina, componente responsável pelo esmalte dos dentes.
• Vitaminas do complexo B e ferro: nutrientes com alto poder na saúde das gengivas. Os alimentos fontes são feijão, lentilha, ervilha, farelo de trigo, arroz integral e carnes magras.
• Vitamina C: alta proporção em frutas cítricas como goiaba, laranja, kiwi, acerola e caju, a vitamina C protege o tecido das gengivas contra lesões e ajuda na cicatrização.

Cuide do seu sorriso com uma alimentação nutritiva e faça sempre a higiene bucal adequadamente!